Hoe maak je het? (Omdat jullie het zó vaak vroegen!)

Sinds mijn postje op Instagram (@dietiste.anais) krijg ik opvallend vaak dezelfde vraag in mijn DM’s:
“Ja, Anaïs, allemaal goed en wel… maar hoe maak je dat eigenlijk?”

En eerlijk: het is een simpel maar superlekker receptje dat ik zelf vaak klaarmaak als snel ontbijt, als recovery snack na het sporten of als voedzame afternoon treat. Daarom leg ik het jullie graag even stap per stap uit.

Dit heb je nodig

Voor één grote, romige bowl:

• 150 g bevroren mangostukjes

• 1 potje Griekse yoghurt (±150 g)

• Een scheutje melk

• Optioneel: 1 scoop vanille proteïnepoeder
  (Je kan dit perfect weglaten of vervangen door een beetje vanille-extract.)

*Ik heb er alvast de linkjes bijgezet van de producten die ik gebruik. 

Zo maak je het

1. Neem een grote blender! 

2. Voeg de bevroren mango, Griekse yoghurt, melk en eventueel het vanille-eiwitpoeder toe.

3. Mix tot je een dikke, romige crème krijgt.

4. Schep in een kommetje.

5. Toppen maar!
   Denk aan kaneelpoeder, noten, granola, kokos, chiazaadjes… alles wat jij lekker vindt.

Deze bowl is een topkeuze omdat hij dankzij de Griekse yoghurt (en eventueel wat proteïnepoeder) rijk is aan eiwitten, waardoor je langer verzadigd blijft en je spieren zich beter kunnen herstellen. De mango zorgt voor vitamine C, vezels en antioxidanten die je immuunsysteem ondersteunen en bijdragen aan een vlotte spijsvertering. Daarnaast voelt het romige resultaat bijna aan als een dessert, maar dan eentje dat écht voedzaam is en perfect helpt tegen zoete cravings. Je kan de bowl volledig personaliseren: voeg noten of granola toe voor crunch, vervang de melk door water voor een lichtere versie of maak hem extra voedzaam met zaden, pitten of extra fruit. Dankzij die flexibiliteit past hij binnen heel wat voedingsstijlen en doelen.